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緩慢不緩慢-老街體驗

沒有電視的緩慢行僅有短短的一日遊
但放鬆與彼此間的感情交流,才是此行最大的目的
吃過美味的早飯,窗外的雨也漸漸停了



大伙整理行囊,準備CHECK OUT,也順道留下此行的回憶照片

 

接下來,我們要前往奮起湖老街走走逛逛
順道體驗一下當觀光客血拼的滋味!

來到老街最吸引的,除了有我最愛吃的柿子外
莫過於這一串串紅通通的果子-樹蕃茄
原來這長得很像番茄的果子
其實前一晚在緩慢二館的花園時,早就已發現他的蹤跡!



樹番茄--原產南美秘魯安地斯山脈
栽培均種植於海拔一千兩百公尺以上之高山地區
據說只有在奮起湖當地才看得到

在老街裡,有位很會做生意的大叔
他熱心的推廣著這神奇的小果子
為什麼說他很會做生意呢?
因為從一開始不花錢的推廣
後來讓我們願意掏出50元來買了果子體驗一番
大叔教了我們一種另類的食用的方法



首先挑上一顆你最重意的樹番茄
在食用前可別忘了簡單清潔一番



高山上雖然純淨無污染,但衛生還是得兼顧
因為高山上水源相當寶貴,所以大哥自備水噴槍
利用適量的水噴霧來為樹番茄「淨身」



接著就是用手指將樹番茄來回的揉捏
好把樹番茄那厚厚皮下的果肉組織給壓軟



當蕃茄越來越軟時,就可以選個良辰吉時在屁股處開個小洞
接下來就可以開心的享用啦!
吃法真像小時候在吃土芒果般的有趣…



第一口的感覺是…汁多,種子也多
很有在吃百香果+番茄的口感
而帶點蕃茄的淡甜中,竟還藏有百香果、又有點檸檬的酸
再仔細點吃竟還帶有蘋果的甜,甜中帶酸的口味真的很特別



如比較小雞蛋形的樹番茄,果肉呈鮮豔的亮黃色
和番茄最大的不同:他長在樹上且果實稍硬
保存時間長,如貯藏於冷藏室竟可儲存10週以上
不起眼的小果子裡,卻富含維他命A、維他命C和鐵質
食用方法和蕃茄相似,除生食外
可做果汁、沙拉或用煮沸開水浸燙將果皮剝除,製成果醬加工品



瞧~~向來不愛吃酸的小黑
悄悄地躲到一角去邊欣賞風景邊品味樹番茄



但從他皺在一起的臉部表情看來,就知道他不喜歡
(邊寫BLOG我的口水都不知不覺得分泌出來)

有機會一定要好好的嘗試一番!
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